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“幻のチーズ”カチョカヴァロ！カチョカヴァロとは、頭の小さい瓢箪型のチーズ。ところによっては洋梨型のものもあります。南イタリア南部では「カチョ」はチーズ、「カヴァロ」は馬を意味し、2個づつ結びつけ左右にぶら下げて熟成させるのが、ちょうど馬の鞍から垂れ下がっているような形だったことから「馬の鞍」という意味のCacio a cavalloという名前が語源となっています。モッツァレラチーズを熟成させたようなカチョカヴァロは、クセがないので、そのままスライスしても召し上がれますが、田中義剛が提案するのは「焼きチーズ！」よく熱したフライパンに、くし型にカットしたカチョカヴァロを焼きます。強火ですばやく焼くのがポイント！外はサクサク、中はモッチモチの食感をお試しください！■カチョカヴァロ【内容量】 200g【賞味期限】 冷蔵90日【保存方法】 要冷蔵（10℃以下）【調理方法】 そのまま・焼く等【原材料名】 生乳（北海道）、食塩※本品製造工場では小 麦、卵を含む製品を生産しております。   【1】   ご注文日から、約4〜10日前後のお届け予定となっております。お届け日のご指定は承れませんのでご了承ください。尚、ご不在の場合は「ご不在連絡票」を入れ、お近くの佐川急便にて4日間お預かり致します。 【2】  ギフトセット以外の商品につきましては、ギフト梱包は承れません。代金引換の場合、商品に同梱される「納品書」に商品名／個数／金額が記載されます。代金引換以外の決済かつご注文者様情報と送付先情報が異なる場合には、「納品書」に金額は記載されません。 【3】  ご注文後のキャンセル、お届け先変更は承れません。 会員登録をされている方は、ご登録情報に変更などがないか事前にご確認をお願いいたします。【4】  転売・営利目的でのご注文は禁止です。（※注）【5】   別々に決済いただいた商品は同梱を承ることができませんのでご了承ください。複数の商品をお求めの場合には、一回の決済にてご注文いただきますようお願いいたします。【6】   クレジットカード払いをご利用の場合、ご注文完了後、ご利用いただいたカードの決算確認ができない場合がございます。その際は、恐れ入りますが、翌日以降にご注文分をキャンセルさせて頂き、メールにてご連絡致します。なお、クレジットカードの詳細につきましては、カード会社へ直接お問合わせ頂きますようお願い致します。【7】   一回のご注文で複数商品をお買求め頂いた場合でも、配送先を複数にすることは出来ません。複数へお届けを希望される場合は、それぞれ配送先ごとにご注文頂きますようお願い致します。（※注） 転売やオークションなどの営利目的でのご注文は禁止です。転売された商品の賞味期限や保管状態など当社では一切保証致しません。当社の商品には、当社商品価格以外の価格設定や他社商品とのセット販売は存在しませんのでくれぐれもご注意ください。

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